18厘米传统高压锅能炖几个鸡腿?

18厘米传统高压锅能炖4-6个鸡腿。18厘米的高压锅能炖一只整鸡或者4-6个鸡腿，炖鸡时还会放一些别的食材，而且鸡需要炖很长时间，需要特别多的水，所以空间需求比较大。鸡腿是鸡从脚到腿的部位及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是整只鸡中铁分含量最多的一部分。高压锅又叫压力锅、压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

2个人建议买几升的电压力锅?

家庭用的电压力锅一般在4升、5升、6升、8升。一般内锅直径20CM,做饭够3-6之家用。如果考虑煲汤,建议买大一点的。

迷你电压力锅通常都是2-3L的容量，这个容量大家庭使用可能有点小气，两人使用是绰绰有余的。

标签： 18厘米传统高压锅能炖几个鸡腿 2个人